Saam met die hoë inflasie die afgelope 40 jaar en die lewenskoste het skerp gestyg, is Britse inkopiegewoontes besig om te verander, soos berig deur Reuters. Volgens die HUB van Sainsbury's, die tweede grootste supermark in die VK, het Simon Roberts gesê dat al maak klante deesdae meer gereeld na die winkel, maar doen hulle nie soveel inkopies soos hulle altyd doen nie. Byvoorbeeld, vars bestanddele was die ideale keuse vir baie Britse klante om te kook, maar dit blyk dat die meeste klante eerder met verwerkte voedsel tevrede is.
Die hoofoorsaak van die verskynsels hiervoor, Retail Gazette het gemeen dat dit klante kan help om geld op voedselkoste te bespaar. Aangesien vars vleis en groente binne 'n kort tydjie sal verwelk of sleg gaan, is blikkieskos se metaalverpakking sterk genoeg om die binne-inhoud teen skade met 'n langer vervaldatum te beskerm. Meer belangrik, selfs op 'n beperkte begroting baie kliënte is bekostigbare blikkieskos fooi.
Met inagneming van die stand van die ekonomie in die VK, kan meer Britse klante aanhou om meer blikkieskos te koop in plaas van vars kos, hierdie tendens sal ook lei tot meer strawwe mededinging onder die plaaslike kleinhandelaars wat net so sukkel. Volgens Retail Gazette se aandele is die items wat Britse klante wel by die supermark koop, beperk tot hoofsaaklik die kategorieë ingemaakte en bevrore voedsel. NielsenIQ Data toon dat ingemaakte boontjies en pasta tot 10% gestyg het, so ook ingemaakte vleis en sous.
Postyd: Jul-02-2022
